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ブリコ ブリュット・ブラン・ド・ブラン

酒神のしもべであるロバのデザインが特徴的などんな料理とも相性抜群の万能スパークリング

通常価格: 2,100 
1,950  7%OFF
2,106 (税込)
ブリコ  ブリュット・ブラン・ド・ブラン評価
生産地
フランスブルゴーニュ
呼称
ヴァン・ムスー
ブドウ品種
シャルドネ
インポーター
ヌーヴェル・セレクション

このワインの特徴

伝統のブルゴーニュ・ネゴシアンの底力

シャンパーニュやブルゴーニュワインの高騰が叫ばれる昨今、低価格でありながらテロワールを感じさせる高品質ののワインが求められています。世界的に有名な産地で作られていなくとも、しっかりとした味わいのワインは、本物を求める購入者によって支持されます。それらのワインは本物の品質でありながら、大手ワイナリーのブランド戦略に左右されない、比較的小さなワイナリーの努力の結晶であるとも言えます。

現在では、少量生産でありながらこのようなワインを生み出すワイナリーは、国際的品評会やバイヤーなどから大きな注目を浴びる事もあります。 「ブリコ」は、フランスでは良質のピノ・ノワールとシャルドネを産出する、ブルゴーニュ・メルキュレーにあるネゴシアン「N.ランジュロン」によるヴァン・ド・ペイのブランドで、2010年にモンペリエで開催された南仏ワインの大展示会「ヴィニシュッド」及び「VINEXPO香港」で彼らのワインが発表され注目を集めました。

ブリコはブドウ生産者からブドウを買い付けて、ワインを生産する「ネゴシアン」スタイルのワイナリーですので、ピノ・ノワールはロワール産、シャルドネはブルゴーニュのコート・シャロネーズ産や南フランスのラングドック産と、それぞれの地域から買い付けたぶどうを醸造してブリコのワインは造られます。

ブリコを生んだ、ネゴシアン・「N.ランジュロン」の設立は1842年と長い歴史を誇ります。現在も醸造所はメルキュレーに位置し、醸造長のマルタン・ローラン(Martin Laurent)によって守られています。

「私たちはブルゴーニュのネゴシアンですので、なによりも上品さを重視します。いわゆる「濃い」ワインは造りません。ピノ・ノワールは、石灰岩質と泥灰土質の土壌にこだわって、とりわけミネラルに富むものを買い付けました。シャルドネは、海風の影響を受ける冷涼な畑のぶどうです」(マルタン・ローラン)

ラベルのロバの意味

ブリコは生産量の90%がフランス国内のレストラン、ビストロ、ワインショップ、個人の愛好家等によって、その他10%はEU諸国やアメリカ、特にニューヨークのレストランを中心に購入、消費されています。 このブルゴーニュの老舗ネゴシアン「ブリコ」が造るワインは、エレガントであり、ニューヨークのビストロなどでちょっとしたブームになっているといいます。ピノ・ノワールもシャルドネも、濃過ぎずちょうどよいバランスです。

この現在人気のブリコには名前の由来があります。  「ブリコ」はロバのことで、酒神「サン・ヴァンサン」のしもべです。ブルゴーニュでは、サン・ヴァンサンとロバに関する様々な言い伝えがありますが、その昔このロバがある畑の葉や枝をむしゃむしゃと食べたところ、その畑のぶどうが素晴らしい出来になった、そこから剪定が発見されたという話にもあるように、ロバがサン・ヴァンサンに、栽培とワイン造りを伝えたということになっています。

そのロバにあやかりたいと思って、「ブリコ」をブランド名に採用したそうです。このブラン・ド・ブランのスパークリングワインは2011年秋にブリコのラインナップに加わりました。

「シャルドネは、海風の影響を受ける冷涼な畑のぶどうを選りすぐって買い付けています」(マルタン・ローラン)。

異なる地域のシャルドネブレンド

このワインのカテゴリーはVMQ(Vin Mousseux Qualite)。特定の地域の原産ぶどうのみに縛られることなく、造り手が異なる地域の異なるキャラクターのシャルドネをブレンドして作られるため、造り手のセンスが問われます。ランドック産80%、ブルゴーニュ産20%のシャルドネを使用。シャルマ方式で造られたこのスパークリングワインはMCR(濃縮果汁)による4g/lのドサージュにより、ドライでありながら程よい、テクスチャーを持つスパークリングワインに仕上がっています。

一般的に、ラングドックは地形が入り組んでいて、新生代、中生代、古生代、と様々な地層が入り混じっていると言われています。シャルドネは、その土地の気候や地質に多大な影響を受けやすい品種(土地の個性が出やすい)と言われているので、異なる地層のシャルドネをブレンドして複雑性を出します。ブルゴーニュの造り手が敢えてブルゴーニュ以外からブドウを購入し、醸造する理由は、その為とも言えるでしょう。 ブドウは全て除梗された後に、ステンレスタンクにて醸造されます。それにより、フレッシュな果実味やピュアな味わいが楽しめます。程よく冷やせば、ハツラツとした泡と酸味に果実のやさしい甘味が包み込みます。

食事を選ばないタイプの万能選手として、ご家庭でも、バーベキューでも十分に楽しめる一本だと言えます。

 

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※ ワインボトル画像はイメージのため、現物(生産年やラベル等)と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

 

ワイン名 ブリコ ブリュット・ブラン・ド・ブラン
産地 フランスブルゴーニュ
呼称 Vin Mousseux de Qualite
品種 シャルドネ
生産者 ブリコ
生産年 NV
原語 Brut Blanc de Blancs Bourrico
泡白
容量/Alc 750ml/%

このワインのインポーター

ヌーヴェル・セレクション
ヌーヴェル・セレクション

http://www.nouvellesselections.com/

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