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ル・プティ・コショネ カベルネソーヴィニヨン

「グルメの象徴」である豚のラベルが特徴的なカジュアル赤ワイン

通常価格: 1,700 
1,550  9%OFF
1,674 (税込)
ル・プティ・コショネ カベルネソーヴィニヨン評価
生産地
フランス
原産地呼称
ラングドック・ルーション
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
インポーター
ヌーヴェル・セレクション

このワインの特徴

ル・プティ・コショネ・カベルネ・ソーヴィニヨン

「ル・プティ・コショネ」(「ちっちゃな子豚ちゃん」)は、コート・デュ・ローヌ地方の名門メゾン「ラ・コンパニ・ローダニエンヌ」社が、2013年春に発売を開始した新ブランドです。

同社は、コスト・パフォーマンスに優れ、数多くの金賞ワインを生み出す生産者として、よく知られた存在です。ピエール・マルタン氏を含む、醸造家チームが他のドメーヌでは例を見ないほどの低価格・高品質ワインを生産しています。

彼らは自社畑を所有しておらず、人的・技術的に深く関与する契約栽培農家から、ぶどうやマスト、ワインを購入して自社醸造を行う、いわばネゴシアンスタイルを貫き通しています。 広大なラングドック地方においては、各地に散らばるそのブドウ品種にあった土地で育ったブドウを一挙に醸造できる手段として、とても有効と言えます。IGP Pays d'Ocのラベルで販売する事の意味が、ここにあります。

粘土石灰質・泥土石灰質土壌はラングドックのみならず、ボルドーのコート・ド・カスティヨンやポムロールなどでもよく見られる土壌で、ボルドー系品種に適しています。 除梗を100%行い、マロラクティック醗酵を行う事でピュアでありながら奥行きのある味わいを生み出しています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴である、カシスやブラックベリーの香りと共に、旨みのあるタンニンが全体を引き締め、カジュアルに楽しめる赤ワインです。

バスク地方の地産池消

「ル・プティ・コショネ」は、南仏ペイ・ドック産の各ぶどう品種の美点を鮮やかに表現することを目的としたシリーズで、「豚は何でも食べ、逆に豚のどの部位も美味しく食べられる」ことから、「グルメの象徴」として、ブランド名に採用されました。また、各ワインの濃すぎずナチュラルな味わいが、ポーク料理にもぴったりであるとの意味も込められています。

しかし、南仏ペイ・ドックとは実際どこなんだろう、なぜ豚がラベルに・・・と疑問に思いませんか?ペイ・ドックは同じ南仏と言えども、有名なニースやマルセイユから更に西に行ったところで、スペインとの国境沿いにもつながる地域です。

ペイドックはワイン用に使われる名前で、ラングドック・ルーションと言う名前の方が知れ渡っていると思います。簡単に説明しましたが、実際は端から端まで350-400㎞程ある広大な土地です。 この広大な土地の一部、スペインとの国境に差し掛かる土地は、本来バスク人が縄張りとしていた場所です。(現在はスペインとフランスの2か国に分かれていますが。)このバスクで有名なのが、郷土料理であるカスレ(豚肉とインゲン豆の煮込み料理)であり、多くの豚肉料理なのです。

バスク人が食べていた豚肉料理はいくつもレシピが有り、また彼らはグルメでもあったため、、有名ではありませんが、気軽に、美味しく、食卓を明るくするワインがこの地方には沢山存在します。 こうした、ラングドック地方に伝わる素晴らしい地産池消のワインと料理のマリアージュを再現する為のワインがこの「ル・プティ・コショネ」であるのではないでしょうか。

フランスを代表するワイナリーグループ

「ラ・コンパニ・ローダニエンヌ」社は南仏アヴィニョン市郊外、世界遺産「ポン・デュ・ガール」のほど近くに1963年に設立されました。 その6年後の1969年、ボルドー・メドック・グランクリュ・クラッセ・2級に格付けされる「シャトー・グリュオー・ラローズ」をはじめボルドーの21のシャトー等を所有する「タイヤン・グループ」の一員となり、以降同グループの中核メゾンとして、ローヌ、ラングドック、プロヴァンスといった南仏全般のワインを生産し、フランス国内はもちろん、世界40ヵ国に輸出しています。

「ラ・コンパニ・ローダニエンヌ」社はタレン・ヴァン・ド・ペイ・ドック・セレクションや、フェルディナン・ラバルト コスティエール・ド・ニーム、同社の名前をそのまま取ったラ・コンパニ・ローダニエンヌ・セレクションといった、南仏のワインを多数生産しております。どのシリーズを取ってみても、低価格・高品質が実現されており、ワイン評論の雑誌等でも高い評価を得ている、まさに南仏ワインのプロフェッショナル集団とも言えるでしょう。 また、同社の品質管理はフランスワイン界最高レベルを誇り、国際的な衛生管理手法「HACCP」や品質マネージメント規格「ISO9001」、及び世界最大の食品検査機関「Eurofins」が統括する安全性・品質規格「IFS」の認証を取得しています。

自然派ワインが乱舞する昨今のワイン市場ですが、こういった高い品質基準をクリアしている物は、高度のフィルター処理がなされている場合がかなり高く、また生産過程からボトリングに至るまで、最新の注意を払って造られているために、未開封ならば2-3年はフレッシュで常に同じ味わいを楽しむ事が出来ます。(自然派ワインは味が変わることが良しとされているので、真反対の考えです。)

 

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※ ワインボトル画像はイメージのため、現物(生産年やラベル等)と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

 

ワイン名 ル・プティ・コショネ・カベルネ・ソーヴィニヨン
産地 フランス>ラングドック・ルーション
呼称 IGP Pays d'Oc
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
生産者 ラ・コンパニ・ローダニエンヌ
生産年 2016年
原語 Le Petit Cochonnet Cabernet Sauvignon
容量/Alc 750ml/13.0%

このワインのインポーター

ヌーヴェル・セレクション
ヌーヴェル・セレクション

http://www.nouvellesselections.com/

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