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ヴァンドーム・クラシック

妊婦や運転中の方にも安心!0.0%の完璧なノンアルコール辛口スパークリングワイン

通常価格: 1,380 
1,300  6%OFF
1,404 (税込)
ヴァンドーム・クラシック評価
生産地
ドイツ
ブドウ品種
アイレン
インポーター
poessa

このワインの特徴

宗教上アルコール摂取が禁じられている国々で人気の「完璧なノンアルコールワイン」

ユニバースドリンク社は、2009年にノンアルコールドリンクのスペシャリストとしてスタートしました。
ナイトオリエントを含む複数のブランドを持ち、そのユニークなノンアルコールワインの製造方法からヨーロッパを中心にとても高い注目を集めています。

彼らが最もこだわっているのは「完璧なノンアルコール」であることです。
フランスにおけるアルコール飲料の定義は1.2%以下、ベルギーでは0.5%以下。そして日本においても1%未満はアルコール飲料と定義されません。
そのため、例え「ノンアルコール」と記載されていたとしても、実際にはアルコールが含まれているケースもあるのが実情です。

しかし、彼らのワインはアルコール0.0%の「完璧なノンアルコール」飲料のため、妊娠・授乳中の方や車の運転がある方など、飲酒を控える必要がある方々にも安心してお飲みいただけます。
また、このワインは『アルコールの摂取が厳格に禁止されているイスラム教徒が飲むことができる』という証明でもある「ハラル認証」を取得しており、アメリカ、アフリカ、中東、アジアの一部など、宗教上アルコール摂取が禁じられている国々でとても人気の商品となっています。

ノンアルコール飲料の歴史

お祝いの席等で欠かす事の出来ないスパークリングワイン。
しかし、お酒が苦手な人や、お酒が飲める人でもドライバーや妊婦・授乳中の方など、諸事情でお酒が飲めない状況になるケースも多々見受けられます。
そんなとき、お酒を飲む席の雰囲気を意識して、見た目は普通のお酒と代わり映えしない「ノンアルコール飲料」が近年注目されてきています。

ノンアルコール飲料の歴史は、1920年から1933年の間にアメリカで施行された禁酒法が最初とも言われています。
当時は密輸や密造のお酒が出回ったとも言われていますが、同時にノンアルコールのビールやワインの生産も開始されたようです。

アルコールは糖分と酵母があれば勝手に出来上がってしまうため、ノンアルコールのワインといっても当時の技術力で出来たのは、出来上がったワインを蒸留してアルコールを飛ばしたワインでした(減圧蒸留法)。
その様なワインは、ワインを気圧管理下に置き、常温で蒸留後にブドウジュースを加えるなどをして味を整えるのですが、アルコールが精製されるときに発生する、ワインに重要なアロマまでとばされてしまい、あまり美味しいものではなかったのではないかと想像できます。

その後、ワインになる前のブドウジュースの糖分を減らしたものをワインとして醸造したり(糖分が少ないので、アルコールが低く出来上がります)、酵母そのものの使用を最小限にしたり、発酵を途中で止める(甘口のポートワインと同じ発想)など様々な方法が生まれましたが、総じて「ノンアルコールワイン」とは言えなかったのが実情です。

しかし、オリエントドリンク社は、ドイツにある自社工場において、減圧蒸留法を独自の技術で更に進化をさせ、ワイン独特の風味を損ねずにアルコール分のみを飛ばすことに成功をしました。
しかも蒸留後にブドウジュースを加えることなく本物のワインのみから作られるため、その完成度の高さは世界中で評価され、かつ愛用され続けています。

本物のワイン顔負けの辛口『ノンアルコール スパークリングワイン』

ヴァンドーム・クラシックはスペイン中央部に位置するラ・マンチャで古くから広く栽培されている白ブドウ品種アイレンを使用しています。
洋梨、メロン、白桃、そして白い花を思わせるアロマとライムのの様なフレッシュさを伴ったデリケートな泡が口の中に広がり、あたかも本物のスパークリングワインを飲んでいるかのようなドライな味わいに仕上がっています。

食前酒としてはもちろん料理やデザートとも相性の良い、ワイン顔負けの「ノンアルコール スパークリングワイン」です。

 

 

※ ワインボトル画像はイメージのため、現物と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

ワイン名 ヴァンドーム・クラシック
産地 ドイツ
呼称 -
品種 アイレン
生産者 オリエントドリンク
生産年 NV
原語 Vendome Classic
泡白(ノンアルコール)
容量/Alc 750ml/0.0%

このワインのインポーター

poessa

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通常価格: 1,380 
1,300  6%OFF
1,404 (税込)
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