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ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

抜群の高品質!軽快な飲み口でどんな料理とも相性の良い、家飲み向け白ワイン

1,400 
1,512 (税込)
ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット ミュスカデ・セーウ゛ル・エ・メーヌ
生産地
フランス > ロワール
ブドウ品種
ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
インポーター
稲葉

このワインの特徴

軽快な飲み口と安価で飲めるゆえの弊害

あまり耳馴染みのない品種ですが、軽快な飲み口から、実は和食店などではシャルドネに匹敵するほどオンリストされている品種「ミュスカデ」。
ミュスカ(マスカット)、ミュスカデルと、似たような名前が存在するため、よく困惑されがちなブドウ品種です。

このワインに使用されているミュスカデ(別名:ムロン・ド・ブルゴーニュ)は、フランス中西部に位置するロワール地方が原産のブドウ品種です。

良い意味でコンパクトで果実味が控えめな品種のため、味わいが繊細な和食にも合うことで有名です。
しかし、「軽快な飲み口」なうえ比較的安価で飲める場合が多く、あまり質の良くないものに出会うことの多いワインでもあります。

 

ずば抜けた品質を誇るミュスカデ

比較的カジュアルなワインとして扱われる「ミュスカデ」ですが、このドメーヌ・ド・ラ・フォリエットが作るワインは、この価格帯としては、ずば抜けた品質を誇っています。

ブドウ栽培は、「テラ・ヴィティス(自然派)」の認証を受けており、第三者機関によるワインの品質管理のチェックだけでなく、自然環境に配慮した栽培・醸造が行われています。
また、土壌の違う畑のブドウをブレンドすることにより、軽快な飲み口の中にも旨味のある、飲みやすい味わいを目指しています。

醸造に関しても、ラベルには記載しておりませんが、7ヶ月間澱(オリ:ブドウジュースからワインへと変化する際にできる固形物。主に酒石酸とミネラル成分)とともに寝かせたシュル・リー製法で作られています。そのため、複雑味や旨味を引き出すほか、フレッシュさが保たれたワインに仕上がっています。

緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられる、魚介類に良く合う辛口ワインです。

 

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※ ワインボトル画像はイメージのため、現物(生産年やラベル等)と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

 

ワイン名 ミュスカデ・セーウ゛ル・エ・メーヌ
産地 フランス > ロワール
呼称 ミュスカデ・セーウ゛ル・エ・メーヌ
品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100%
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット
生産年 2015年
原語 Domaine de la Foliette Muscadet Sevre et Maine
容量/Alc 750ml/―

このワインのインポーター

稲葉
稲葉

http://www.inaba-wine.co.jp/

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