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テッレ・デル・バローロ バルバレスコ

『女王のワイン』と称され、とてもパワフルな味わいながらお手頃な価格帯で愉しめる赤ワイン

通常価格: 2,600 
2,400  8%OFF
2,640 (税込)
テッレ・デル・バローロ バルバレスコ評価
生産地
イタリア>ピエモンテ
ブドウ品種
ネッビオーロ
インポーター
稲葉

このワインの特徴

テッレ・デル・バローロとは

 

 

生産者のテッレ・デル・バローロは、1958年に40の生産者によって設立された生産者組合です。
現在は、ピエモンテ州バローロ村とその周辺に約650haの畑を持ち、400人の契約農家が所属する巨大な生産者となりました。
この「規模の大きさ」というメリットを最大限に活かして、最高のブドウを厳選し、極めてお手頃な価格ながらも評価の高いワインを数多く手がけています。


 

契約農家たちとの深い関係性

 

 

テッレ・デル・バローロでは、二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導を行っています。
実際に各農家の畑に訪問し、樹をサンプルとして持ち帰って調べたり、糖度の分析をしたりなど、畑の状態などを細かくチェックします。
さらに、農家を集めて指導教室を開いたり、収穫時には近所の同じ契約農家同士で手伝い合うなど、深い信頼関係が形成されています。

 

高品質なブドウ栽培

 

 

2011年からは全ての化学肥料を止め、全て自然なものを使っています。
収穫は100%手摘みで行われており、手間はかかるようになりましたが高品質なブドウ栽培を実現しています。

そんなことが実現できる理由は、契約農家とは毎年100%のブドウを買い取る契約をしているためです。

報酬は、量と質により決まるので、高品質なブドウをたくさん作れば、農家はそれだけ儲かることになります。

摘み取ったブドウは2時間以内にワイナリーへ運ぶようにしているので、品質を落とすことなくワイン醸造に入ることができます。
この連携も日に日に進化を重ね、品質は毎年良くなってきています。

 

魅力的なワインを生み出す秘訣!樽熟成

 

エノロゴのダニエーレ・ポンツォ氏
来日セミナーの際、カーヴオリジナルワインカードと共に快く写真撮影にご協力いただきました。

 

「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」

そう語るのは、2007年からエノロゴ(醸造責任者)として働く、ダニエーレ・ポンツォ氏。
彼は、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。新樽や、新しい樽会社の樽もチェックし、ワインと樽の関係をより深く見極めているのです。

樽熟成の手順としては、まずダニエーレ氏がそれぞれのワインを実際に試し、それからそれぞれに適した木の種類などを判断します。
どこの畑からのブドウか、またはどのヴィンテージかによって、1年ごとに熟成の樽を替えています。それにより次にどの樽を使うかを、ひとつひとつ決めていきます。
これを繰り返すことによって、魅力的な価格ながらも高品質なワインが生み出されるのです。

 

魅力的な価格ながら、とてもパワフルで味わい深いバルバレスコ

 

 

バルバレスコは、同じイタリア北部ピエモンテ州で作られる『王のワイン』バローロと並び『女王のワイン』と称される、イタリアを代表するワインのひとつです。
テッレ デル バローロがバルバレスコ村にあった農協を買収したため、バルバレスコもラインナップに加わりました。

このワインはバルバレスコ地域の周囲の4つの村(ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン ロッコ セノ デルヴィオ)のブドウを使用しています。
お手頃な価格帯でありながらも、とてもパワフルで味わい深い赤ワインで、カーヴスタッフの間でもたいへん人気のワインとなっております!
ぜひ一度ご堪能ください!!

   

 

飲むだけじゃない!カーヴがお届けする特典商品

 

カーヴでは、購入したワインの情報が詰まった「特製ワインカード」を一枚お付けしてお送りしています!

ボトルネックに取り付けてホームパーティーなどの演出に使うも良し!
初回特典としてお送りしている特製カードファイルに集めて『自分だけのワインリスト』を作るも良し!

ぜひ購入したワインと共に様々な趣向でお楽しみください♪


 

※ ワインボトル画像はイメージのため、現物(生産年やラベル等)と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

 

ワイン名 バルバレスコ
産地 イタリア> ピエモンテ
原産地呼称 バルバレスコ
品種 ネッビオーロ
生産者 テッレ・デル・バローロ
生産年 2013年
原語 BARBARESCO
容量/Alc 750ml/14.0 %

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テッレ・デル・バローロ ピエモンテ・バルベーラ

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このワインのインポーター

稲葉
稲葉

http://www.inaba-wine.co.jp/

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