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ブレッド&バター シャルドネ

まるで名パティシエが生み出した「ブリュレ」を思わせる、洗練されたリッチさが魅力の白ワイン

通常価格: 3,500 
3,200  9%OFF
3,456 (税込)
ブレッド&バター シャルドネ
生産地
アメリカ > カリフォルニア
ブドウ品種
シャルドネ
インポーター
grape off

このワインの特徴

 

洗練されたリッチさが魅力

 

木樽のニュアンス_イメージ

 

「ブレッド & バター」というワイン名は、オーク材やマロラティック発酵といった“ワインの造り”に由来します。
名前から想像するに、ボリューム感のある、もったりとした味わいかと思われがちですが、驚くほどに繊細かつエレガント。
近年の潮流として、樽香を避けた繊細なシャルドネが多く散見されますが、それとはまたちがった、「リッチな繊細さ」を楽しめるワインが、「ブレッド & バター シャルドネ」です。


 

ブリュレのニュアンス(イメージ)

 

オーク樽由来のヴァニラ、マロラティック発酵由来のバター様の香りが、まるで名パティシエが生み出した「ブリュレ」を思わせる香りを生み出します。
口当たりはなめらかで柔らかなミネラル感があり、引き締まった酸も残しているため、口内でダレることはありません。「カリフォルニア」の魅力を残しつつ、エレガントに仕上げられた、極上の1本です。


 

巧みな樽使いが魅力

 

ブレッド&バター_ボトル&グラス

 

「ブレッド & バター シャルドネ」は、その名の通り、ブリオッシュやバターを感じさせます。しかし、前述した通り、その香りや味わいにいやらしさは無く、驚くべきほど繊細です。
ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに有する自社畑のテロワールを意識した造りであることはもちろんですが、その樽使いの巧みさがポイントです。
シャルドネであれば、100%フレンチオークが基本、という生産者が多いなか、「ブレッド & バター」はヴィンテージよって数種類の樽を使い分けます。


 

例えば、フレンチオーク、ハンガリアンオーク、アメリカンオークなど、数種類の新樽と古樽を使い分けて熟成させるなど、高度なテクニックを駆使します。この巧みな樽使いこそリッチなだけではない、複雑性を実現させるのです。

 

大統領にも認められたカリフォルニアを代表する1本

 

米大統領ランチミーティングのワインリスト

 

「ブレッド & バター シャルドネ」には、こんな逸話があります。それが、「米大統領ランチミーティング オンリスト」に選ばれた1本、という話。
2015年、「ブレッド & バター シャルドネ 2012」年が、オバマ前大統領主催のTPPランチミーティングに選ばれ、高い評価を得たのです。

当時は、ブレッド & バター」の名はほとんど知られておらず、まさに「無名ワイン」の状態でありながら、その品質の高さが認められ、このような重要な場で提供されました。
名声だけに固執せず、本当に品質の高い1本を知ってもらいたい。開拓精神を持つ、カリフォルニアらしさを感じさせるエピソードなのではないでしょうか。


 

日常使いしたい、極上ワイン!

「ブレッド & バター シャルドネ」の魅力は味わいの良さだけではなく、コストパフォーマンスの高さ。ブルゴーニュワインの価格が高騰している今、それに比肩するクオリティのシャルドネに注目が集まっています。
もし、「毎日でも楽しめる、シャルドネが欲しい」と思っていた方には、「ブレッド & バター シャルドネ」はオススメです。
シンプルなラベルデザインも、日常の食卓をスタイリッシュに演出します。マリアージュの幅も広く、普段楽しまれている家庭料理にもぴったり。
ぜひ、「ブレッド & バター シャルドネ」を一度、お試しください!

 

 

 

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※ ワインボトル画像はイメージのため、現物(生産年やラベル等)と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

 

ワイン名 ブレッド&バター シャルドネ
産地 アメリカ > カリフォルニア
呼称 カリフォルニア
品種 シャルドネ 100%
生産者 ブレッド&バター ワイナリー
生産年 2015年
原語 Bread & Butter Chardonnay
/辛口
容量/Alc 750ml/%

このワインのインポーター

Grape Off株式会社
通常価格: 3,500 
3,200  9%OFF
3,456 (税込)
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