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カステロ・デ・メディナ・フェルメンタド・エン・バリッカ

【限定24本!】 カーヴスタッフ絶賛!とろりとした印象で余韻は長いながらも、飲み飽きしないフレッシュさもある白ワイン

通常価格: 2,100 
1,900  10%OFF
2,090 (税込)
生産地
スペイン > カスティーリャ・イ・レオン > ルエダ
ブドウ品種
ベルデホ,ソーヴィニヨン・ブラン
インポーター
稲葉

このワインの特徴

 

 

ルエダでは珍しい自家ブドウ100%!のワイナリー

 

スペインの地図

 

スペイン北部に広がる、山に囲まれた白ワインの一大産地「D.O.ルエダ」
この地はベルデホやソーヴィニョン・ブランなど、ハーブのニュアンスが心地よい、フレッシュな味わいの白ワインで有名な産地です。

 

ボデガス・カステロ・デ・メディナの外観

 

「ボデガス・カステロ・デ・メディナ」は、そんなルエダに1996年に設立されたワイナリーで、現在当主は4代目。
ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。
また、ルエダでは大変珍しい「自家ブドウ」からワインが醸されており、栽培から瓶詰めまで、ワイン造りの全てを一貫して同ワイナリーが担っています。

 

ワインメーカーのサラ・ロマン・ド・カレ氏

 

このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。
標高750m〜800mに広がる自社畑では、昼夜の寒暖差が大きく(その差、10度以上なのだとか!)、土着品種のベルデホをはじめ、ソーヴィニヨン・ブランも高品質なものが収穫できるのだそうです。

同ワイナリーで10年以上ワインメーカーを務めるサラ・ロマン・ド・カレ氏による、徹底された栽培管理が生かされていることにより、「ボデガス・カステロ・デ・メディナ」のワインは、国内はもちろん、世界的にも権威のあるコンクールでいくつも賞を受賞。
まさに、ルエダを代表する名門ワイナリーなのです。

 

収穫の様子

 

「ブドウの質」に対する徹底したこだわり

農薬を使わぬよう、徹底した栽培管理のもとで高品質なブドウを栽培する「ボデガス・カステロ・デ・メディナ」。
そのブドウの品質をできるだけ生かすため、収穫方法にも強いこだわりを持っています。

スタンダードクラスではブドウを機械、上級クラスは手摘みで収穫。
日中、気温が高くなることから、摘み取ったブドウが酸化しないように、夜11時〜翌朝8時までの間に全て収穫してしまうのだとか。

さらに、自社畑から醸造を行うワイナリーも近いため、フレッシュなまま、醸造にブドウがまわされているなど、「ブドウの質」にこだわる徹底ぶりです。

 

ステンレスタンクの貯蔵庫

 

「ボデガス・カステロ・デ・メディナ」は、品質の高いブドウ栽培にこだわっているだけでなく、そのブドウのポテンシャルを生かすため、醸造にも徹底したこだわりを持っています。
16〜17℃という、リスクを伴う低温発酵(※低温過ぎると発酵がストップしてしまい、満足できる品質のワインができなくなる)を心掛けており、ブドウが持つ良い香りなどを引き出す努力を続けています。
ワインはオーダーに合わせて瓶詰めを行っているため、それまではステンレスタンクで保存。瓶詰め後もフレッシュな状態で楽しむことができます。

 

樽・アンフォラの熟成庫

 

このワインはベルデホ85%、ソーヴィニョン・ブラン15%をブレンドし、発酵・熟成共に樽を使った個性的な白ワインです。
ベルデホ特有の刈ったばかりの草やフェンネル、アニスの香りのほか、6ヶ月樽熟成を経ていることでスモーキーさや力強さを感じ、とても飲み応えのある1本に仕上がっています。

カジュアルラインとして同ワイナリーでリリースしている「カステロ ルエダ ベルデホ」と、ぜひ飲み比べしていただきたいワインです!

 

 

ご購入いただく前に、以下の注意事項を必ずご確認ください!!

≪注意事項≫購入特典のワインカードはございません!


本商品については『限定商品』のため、購入特典のひとつであるワインカードは制作しておりません。
予めご了承ください。
 

 

※ ワインボトル画像はイメージのため、現物と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

ワイン名 カステロ・デ・メディナ・フェルメンタド・エン・バリッカ
産地 スペイン > カスティーリャ・イ・レオン > ルエダ
呼称 ルエダ
品種 ベルデホ,ソーヴィニヨン・ブラン
生産者 ボデガス・カステロ・デ・メディナ
生産年 2014年
原語 Castelo de Medina Fermentado en Baricca
容量/Alc 750ml/13.0%

このワインのインポーター

稲葉
稲葉

http://www.inaba-wine.co.jp/

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