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ライナー・ヴェス ヴァッハウ グリューナー・フェルトリーナー

古き良き“職人気質”が備わった生産者が手掛ける、日本の食卓にとても馴染む白ワイン

通常価格: 3,100 
2,900  6%OFF
3,190 (税込)
5 個
+
生産地
オーストリア
ブドウ品種
グリューナー・フェルトリーナー
インポーター
ヌーヴェル・セレクション

このワインの特徴

 

 

世界遺産にも登録されているヴァッハウ渓谷

世界遺産にも登録されているヴァッハウ渓谷

 

ユネスコの世界遺産に登録されているヴァッハウ渓谷は、オーストリア北部ドナウ川下流に広がり、この流域では”最も美しい”と称される景勝地です。また、この地はオーストリアが世界に誇る“ワイン銘醸地”としても知られており、名だたるスター生産者がひしめきあう地でもあります。
そんなヴァッハウで、2003年に満を持して自身のワイナリーを設立したのが、このワインを手掛けるライナー・ヴェス氏です。

 

ワインを手掛けるライナー・ヴェス氏

ワインを手掛けるライナー・ヴェス氏

 

ライナー・ヴェス氏は、小さい頃から「いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る」ということを夢見ていました。
しかし、実家はウィーン南部のホイリゲ(ワイン酒場)の生まれで相続する畑などありません。

そこで彼は、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国。
その後、ヴァッハウの中でも高名なワイン協同組合として知られる「ドメーヌ・ヴァッハウ」で2000年から2003年に醸造長を務め、世界的な名声を築き上げました。

ワインの楽しみ方は人それぞれですが、彼の目指すワインは、「美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの」
そして「繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事である」と言います。

事実、ヴァッハウを代表とするドナウ川沿岸地域で作られるワインの多くは、アルコール度数を上げたパワフルなタイプのワインが目立ちます。
しかし、彼の手掛けるワインは、繊細な料理の風味を損なわない、アルコール度が低く抑えられた辛口タイプに仕上がっています。

このワインに使われている“グリューナー・フェルトリーナー”は、あまり日本では知名度が高くありませんが、オーストリアではとても重要なブドウ品種のひとつとされています。
フレッシュで爽やか。透明感があり、キレのある酸味が特徴で、まさに”フード・フレンドリー”なタイプのワインが、このブドウから数多く作られています。

認証取得はしていないものの実質的なオーガニック栽培を行っている

そんなブドウの個性を最大限に活かすため、ラベルには特に明記されていませんが実質的なオーガニック栽培を行っています。
※ライナー・ヴェスは自社畑だけでなく契約農家からブドウを買い付けてワイン作りが行われていますが、その契約農家の畑でさえ「極力除草剤を使用していない畑を選ぶ」というこだわりようです。

「私たちの目的は、配慮と敬意を持って持続可能なブドウ生産を行うことです。別に認証取得を目指しているわけではありません。」
そんな“古き良き職人気質”を持った生産者が手掛ける、日本の食卓とも好相性な白ワインです。

 

 

ご購入いただく前に、以下の注意事項を必ずご確認ください!!

≪注意事項≫購入特典のワインカードはございません!


本商品は『限定商品』のため、購入特典のひとつであるワインカードは制作しておりません。
予めご了承ください。

 

ワイン名 ライナー・ヴェス ヴァッハウ グリューナー・フェルトリーナー
産地 オーストリア
呼称 ヴァッハウ
品種 グリューナー・フェルトリーナー
生産者 ライナー・ヴェス
生産年 -
原語 Rainer Wess Wachauer Grüner Veltliner
容量/Alc 750ml/-%

 

※ ワインボトル画像はイメージのため、現物(生産年やラベル等)と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

 

 

このワインのインポーター

ヌーヴェル・セレクション
ヌーヴェル・セレクション

http://www.nouvellesselections.com/

ワインに「新しい価値基準」を。
~「ピュアで繊細な、薄旨スティルワイン」、
「気品に満ちた、濃密な味わいのシャンパン&スパークリングワイン」、「何か一点において際立った独自性と夢があるワイン」の紹介を企業使命としております~

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