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アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット・ナチュレ

“シャンパーニュの朝”を想起させる、口の中ではじけるような味わいが特徴のシャンパーニュ

通常価格: 7,740 
5,300  32%OFF
5,830 (税込)
生産地
フランスシャンパーニュ
ブドウ品種
ピノ・ノワール
インポーター
ヴィントナーズ

このワインの特徴

 

“シャンパーニュの朝”を想起させるシャンパーニュ

 

アンドレ・クルエのメゾン

 

このワインを手掛けるアンドレ・クルエは、モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」で収穫する、最高のピノ・ノワールでシャンパーニュを醸す生産者です。

クルエ家の先祖は、なんとルイ16世やナポレオンの側近として遣えていたそうで、そのナポレオンから譲り受けた領地にて、クルエ家はブドウ栽培やワイン造りをスタートさせたという歴史を持っています。
さらに、現在アンドレ・クルエは「シャンパーニュ生産者」としてとても有名ですが、昔はピノ・ノワールから造るスティル・ワイン「ブージー・ルージュ」のメゾンだった、ということもあり、ピノ・ノワールへの想いを強く持った生産者です。

 

アンドレ・クルエ独自の醸造方法


また、特に面白いのが発酵方法。アンドレ・クルエがほかの生産者と決定的に違うところは、その独自の醸造法。
一般的に使用されている圧搾機は丸いタイプなのですが、エグ味の少ない優しい搾汁が得られるということから、長方形の木製水平プレスの圧搾機を使用しています(画像:左)。
さらに、一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使用するため、発酵用のタンクは2,050リットルに合わせて造った特注品を使う(画像:右)など、ほかには見られないユニークなアプローチでシャンパーニュが造られています。

マストを発酵の初期、発酵中期の2段階、発酵の最終段階の4段階に分けてバリックに移していき、最終的にバリック内で発酵を終了させるなど、独自に考案した独特の発酵方法は非常に興味深い部分です。

「古きよきシャンパーニュという伝統的な部分も大切にしながら、より良い品質を求めるために革新的な部分も取り入れる。」

これこそ、アンドレ・クルエの一番の魅力と言えるでしょう。

 

上質のピノ・ノワールのピュアな味わいが愉しめるシルバーブリュットナチュレ

 

このワインにはドザージュ(補糖)を行っておらず、シャンパーニュ造りにおいてとても高度な技術と経験を要します。
これにより、このシャンパーニュには土壌の全てが凝縮された、上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現されています。

 

シャンパーニュの朝を想起させるような爽やかな味わい

 

アンドレ・クルエの当主、ジャン・フランソワ・クルエ氏に直接インタビューを行った際、このワインについて伺ったところ「“シャンパーニュの朝”を想起させるシャンパーニュ」という言葉が返ってきました。
シャンパーニュの朝は、少し冷えた新鮮な空気を感じさせます。そんな冷たい朝の感じが口の中ではじけるような、爽やかな味わいのシャンパーニュです。

 

※ ワインボトル画像はイメージのため、現物(生産年やラベル等)と異なる場合がございます。
※ ラベルならびにヴィンテージは予告なく変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。

 

ご購入いただく前に、以下の注意事項を必ずご確認ください!!

≪注意事項≫購入特典のワインカードはございません!


本商品は『限定商品』のため、購入特典のひとつであるワインカードは制作しておりません。
予めご了承ください。

ワイン名 アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット・ナチュレ
産地 フランスシャンパーニュ
呼称 シャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール
生産者 アンドレ・クルエ
生産年 NV
原語 ANDRE CLOUET SILVER BRUT NATURE NV
泡・白
容量/Alc 750ml/12.0%

 

 

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アンドレ・クルエ ブリュット・ロゼ

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このワインのインポーター

株式会社ヴィントナーズ
通常価格: 7,740 
5,300  32%OFF
5,830 (税込)
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